Sunday, June 28, 2009

Ubi Bakar Cilembu

Minggu, 28 Juni 2009


Beberapa waktu yang lalu, aku pernah dikasih temen kost ku suatu makanan yang unik... Unik kenapa?? karena ngga umum. Ngga umum kenapa?? karena unik... eaaaa... muter ae....

Aku dikasih ubi bakar cilembu. Awalnya aku kira ubi biasa. Tapi ternyata ubi ini sangat manis... seperti mengandung madu. Aku tanya apa ubi ini dibakar dengan madu?? ternyata ngga... Dari aslinya emang sudah seperti itu (mungkin sering mandi madu dari dulu???)...


Nah... tadi sore, aku pergi ke carrefour... sebelum berangkat aku ingat temenku dulu bilang beli ubi cilembu ini di carrefour Ahmad Yani. Dengan langkah mantap, pergi ke sana nemeni pacarku belanja sekalian berburu ubi cilembu ini... dapat d...

Ni foto ubi cilembu yang tersisa dari kebuasan nafsu makan ku. :p

Setelah foto-foto... tamatlah riwayat 2 ubi ini... hehehehehe...


O iya, denger-denger, untuk mengolahnya, Ubi ini harus "dibakar" di oven (mekso biar cocok dgn namane mungkin ya?? hehehehe) selama 90 menit dengan suhu 160 derajat celcius supaya "madu" dari ubi ini dapat keluar.

Bagi para pecinta makanan manis, ubi bakar cilembu ini bisa dijadikan salah satu pilihan karena selain enak harganya juga tidak mahal (sekitar 1300 / 100 gram). Dengan catatan itu harga matangnya. Kalau beli mentahnya dan diolah sendiri, pastinya harganya akan lebih murah lagi.

Selamat mencoba.....

-nyo-